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大型壓榨機之姜油提取工藝

來源:http://m.ps317.cn/news449959.html發(fā)布時間:2020/8/26 17:41:00

  姜辣素、姜油制取的前序是生姜的清洗破碎榨汁。帶有破碎功能的大型壓榨機,是解決生姜榨汁的可靠設(shè)備。

  

  生姜清洗后經(jīng)過破碎,壓榨榨汁出汁率會更高。生姜破碎的方式比較多,依據(jù)生姜的木質(zhì)纖維素含量高的特點,把生姜破碎成4mm以下的小塊裝顆粒的形狀,與把生姜撕碎成2mm以下的細條形狀,對后續(xù)的壓榨機出汁率有明顯的不同。我們通過破碎壓榨試驗證明,撕碎后壓榨的方式,出汁率略高于錘式破碎機破碎后的壓榨汁出汁率。這一實驗結(jié)果源于同一時期,同一產(chǎn)地,同一品種的生姜和同一臺大型壓榨機。

  

  而對于生姜用連續(xù)大型壓榨機的選擇,我們依據(jù)出汁率為目標進行比較,我們試驗了三種大型壓榨機。單大型壓榨機出汁率低,其次是雙大型壓榨機,出汁率高的是變徑變螺距,在壓榨腔內(nèi)具有擾動功能,物料層逐漸變薄的川泰大型壓榨機出汁率高。

  

  據(jù)此,我們建議,生姜榨汁采用我們大型壓榨機。

  

  除上述優(yōu)點外,川泰大型壓榨機能夠自動清理壓榨腔內(nèi)物料,保證每次壓榨結(jié)束后設(shè)備能夠自動清洗,也是我們選擇川泰大型壓榨機的一大原因。

  

  生姜經(jīng)過大型壓榨機榨汁后,生姜汁經(jīng)過離心機油水分離得到姜油。油水分離后的水分,可以作為循環(huán)水進入破碎后的姜末作為浸提液原料。壓榨后的生姜渣通過蒸餾的方式制取姜油。

  

  在姜油制取過程中的核心設(shè)備為:1.生姜清洗機。2.生姜破碎機。3.川泰大型壓榨機。4.離心機。5.換熱系統(tǒng)。輔助設(shè)備是管路,泵,提升機。

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